Du übernimmst die Gesamtverantwortung für einen modernen Produktionsbetrieb in der Getränke- und Lebensmittelindustrie im Raum Hamburg und steuerst eigenverantwortlich Produktionsabläufe, Personalführung sowie Qualitäts- und Hygienestandards. Für diese Position bringst du mehrjährige Führungserfahrung in der industriellen Produktion, fundierte Anlagenkenntnisse sowie Sicherheit im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen mit. Die Stelle ist in Vollzeit ausgeschrieben und bietet dir ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit hoher Eigenverantwortung und direktem Einfluss auf Prozesseffizienz und Produktqualität.
Was wir dir bieten
- Krisensicherer Arbeitsplatz in einem wachstumsstarken Unternehmen
- 4-Tage-Woche bei einer 40-Stunden-Woche
- Urlaubsgeld
- Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
- 30 Tage Erholungsurlaub pro Jahr
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenfreier Parkplatz und gute Verkehrsanbindung
- Abwechslungsreiche Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung
- Offene Kommunikation auf Augenhöhe und flache Hierarchien
Beschreibung
- Personalführung, Einsatzplanung: Mitarbeitende in der Produktion fachlich und disziplinarisch führen und weiterentwickeln.
- Qualitätssicherung, Hygienemanagement: Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorgaben kontinuierlich sicherstellen.
- Anlagenbetreuung, Störungsmanagement: Produktionsanlagen kennen, Optimierungspotenziale erkennen und Störungen im laufenden Betrieb beheben.
- Dokumentation, ERP-Buchungen: Produktionsdaten korrekt erfassen, auswerten und im Warenwirtschaftssystem rückmelden.
- Schnittstellenmanagement, Abteilungskoordination: Enge Zusammenarbeit mit Logistik, Instandhaltung, Qualitätssicherung und Verwaltung sicherstellen.
- Prozessoptimierung, Effizienzsteigerung: Abläufe, Ressourceneinsatz und Produktionsprozesse kontinuierlich auf Effizienz und Zukunftsfähigkeit prüfen.
- Reporting, Auswertungen: Produktionskennzahlen regelmäßig aufbereiten und als Entscheidungsgrundlage für die Betriebsleitung bereitstellen.
Anforderungen
Dein Profil – Kernpunkte:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Weiterbildung in Lebensmitteltechnik, Produktionstechnik, Getränkeherstellung oder einem vergleichbaren technischen Bereich
- Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Produktion, bevorzugt in der Lebensmittel- oder Getränkebranche
- Erfahrung in der Führung und Weiterentwicklung von Produktionsteams
- Fundiertes technisches Verständnis und Kenntnisse im Umgang mit Produktionsanlagen
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie gängigen Office-Anwendungen
- Ausgeprägte Führungsstärke, Kommunikationsfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Deutsch in Wort und Schrift
Pluspunkte (optional):
- Erfahrung mit ERP-Systemen, insbesondere im Bereich Produktionsplanung und -rückmeldung
- Kenntnisse im Bereich HACCP, IFS oder vergleichbarer Lebensmittelsicherheitsstandards
- Erfahrung in der kontinuierlichen Prozessverbesserung (KVP, Lean Production)
Artverwandte Berufe:
- Produktionsleiter Lebensmittelindustrie (m/w/d)
- Werksleiter / Betriebsleiter Getränkeproduktion (m/w/d)
- Schichtleiter / Teamleiter Abfüllung (m/w/d)
- Technischer Betriebsleiter Lebensmittelherstellung (m/w/d)
Über den Kunden
Unser Kunde ist ein etablierter mittelständischer Hersteller im Bereich Getränke- und Lebensmittelproduktion mit langjähriger Branchenerfahrung und einem klaren Qualitätsanspruch. Am Standort in der Metropolregion Hamburg werden Getränkekonzentrate und verwandte Produkte für nationale und internationale Abnehmer produziert und abgefüllt. Unser Kunde verfügt über moderne Produktionsanlagen, eigene Lagerkapazitäten sowie verschiedene Abfülllinien und arbeitet nach hohen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards. Die Unternehmenskultur ist geprägt von flachen Hierarchien, direkter Kommunikation und einer nachhaltigen Ausrichtung entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Für Fach- und Führungskräfte bietet der Standort ein stabiles, wachstumsorientiertes Umfeld mit echter Gestaltungsverantwortung.